雷竞技RAYBETWESTWOOD位于深圳市南山区前海壹方汇L3-006(3楼露天平台),亲近地铁5号线桂湾站E出口。
餐厅分为上下两层:一楼为大厅,分为室表和室内两个区域,首假使2-4人的长桌和8人的圆桌,非凡适合举办百般本质的营谋和集结;
二楼临时还未对表怒放。值得一提的是:菲律宾笑队的演唱,非凡拥有感受力,让人似乎一下就穿越至美国加州。
餐厅人均消费300元+,丰俭由人,越发是下昼茶和午市套餐果木,非凡有吸引力。
餐厅采用的是美国进口顶级谷饲牛肉,不含非自然爆发的兽药,促孕育剂、瘦肉精等因素。谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁,肉质加倍嫩滑。
2种分别格调的沙拉:一种是冷拌的烟薰三文鱼沙拉,包含三文鱼、牛油果、熟鸡蛋、芝麻菜、生菜、红椰菜等;另一种是热拌的烤果蔬沙拉,包含芦笋、黄瓜、茄子、菜椒等,很适合中国人的胃。
2种分别特征的拼盘:海鲜大拼盘,包含:波士顿龙虾果木、法国生蚝、翡翠螺、帝王蟹、扇贝等,非凡稀罕;另一个是餐厅的招牌烤肉拼盘,包括了4种分其余烤肉:美国低温慢烧肉眼、美国低温慢烤原条牛肋骨、新西兰羊扒和西班牙伊比利亚黑猪肋骨。
剧烈举荐:低温慢烧牛肉,用慢火煮约12幼时果木,牛肉口感极度柔滑,肉质也不妨仍旧鲜嫩。这种耗时,本钱高的烹调方法却不被通常业余者所采用,必需有专业的厨师,把控好火候,低温慢烧才烹调完备,也惟有熟练的厨师才具负责整块牛肉的受热水准,以及分盘举措。
主食是3种分别韵味的意面:差异是肉酱意面、黑松露酱意面和肉酱千层面,我局部偏疼肉酱意面,这里的秘造牛肉酱已经用的是美国谷饲牛肉。
甜品也有多种抉择,末了果木,还要提一下这里的供职,真的太棒了!全豹的白葡萄羽觞都是冰镇过的,正在饮用每一款葡萄酒时城市询查客人是否要调动新杯?若是是大份的菜品也城市遵照人数,非凡知心地分拨到每一位客人,并询查是否有极端喜欢和哀求果木。
我自己也是做西餐身世,深圳让我感觉好的,值得举荐的西餐厅并不多,但WESTWOOD绝对值得一试!无论处境果木、菜品、供职、气氛,都是首屈一指的。
PS:餐厅主理人Nick从16岁便前去美国洛杉矶栖身糊口,凭他对美式烧牛肉的热爱及20年间的连续搜乞降磋商。于2010年Nick正在香港中环兰桂坊创立了WESTWOOD。
WESTWOOD(壹方汇店)是深圳的旗舰店。只选美国进口的谷饲牛肉,低温慢烤加果木烧牛肉,搭配来自天下各地的高品格红酒果木,是WESTWOOD稳固的探索。
温馨浪漫的用餐处境,全落地玻璃超辽阔的视野,黄昏的夕阳余晖及天黑后的星光大楼,功效别具一格的用餐处境,漂浮的精神于此临时栖息。享用经典西餐摒挡同时果木,置身于轻松愉悦的空气中。果木第763场美食玉液品鉴调换营谋:WESTWOOD